한식 recipe
두부면 콩국수
한식⏱ 10분난이도 하1인분약 280kcal (추정)
재료 1인분
- 두부면1팩
- 콩물(콩국)1컵
- 오이½개
- 삶은 계란1개
- 방울토마토4~5개
- 발사믹 식초약간
- 소금약간
- 알룰로스약간
- 통깨약간
- 검은깨약간
만드는 법
- 두부면을 헹궈 그릇에 담고 콩물을 붓는다.
- 기호에 맞게 소금·알룰로스로 간하고 통깨를 갈아 넣는다.
- 채 썬 오이·삶은 계란·발사믹에 버무린 방울토마토를 올린다.
- 검은깨를 한 번 더 뿌려 마무리한다.
꿀팁
- 면 대신 두부면을 쓰면 콩국수를 가볍게 즐길 수 있어요. 통깨를 갈아 넣으면 콩물이 더 고소해져요.
