일식 recipe
모찌리 도후
일식⏱ 20분난이도 하2인분약 180kcal (추정)
재료 2인분
- 크림치즈100g
- 우유100ml
- 감자전분4큰술
- 설탕1큰술
- 식초1큰술
- 올리고당약간
- 간장약간
- 와사비약간
만드는 법
- 크림치즈 100g·설탕 1큰술·감자전분 4큰술·우유 100ml·식초 1큰술을 섞어주세요.
- 충분히 섞었으면 중간 불에서 떡처럼 되직해질 때까지 저어가며 끓여주세요.
- 그릇에 반죽을 부어 매끈하게 모양을 잡아주세요.
- 모양이 잡히면 4시간 냉장 보관 후, 가운데에 올리고당·간장을 붓고 와사비를 곁들이면 완성이에요.
꿀팁
- 우유와 크림치즈를 끓여 굳힌 쫀득한 우유 두부 안주예요. 와사비 간장에 찍어 드세요.
