양식 recipe
코티지 치즈 보울
양식⏱ 15분난이도 중2인분약 380kcal (추정)
재료 2인분
- 코티지 치즈300g
- 그릭 요거트100g
- 신선한 딸기150g
- 블루베리80g
- 꿀2큰술
- 그래놀라60g
- 아몬드 슬라이스30g
- 레몬 제스트1작은술
- 소금한 꼬집
- 민트 잎 (선택사항)4장
만드는 법
- 코티지 치즈 300g에 그릭 요거트, 레몬 제스트, 소금 한 꼬집을 섞는다.
- 딸기는 반으로 자르고 블루베리는 물기를 닦는다.
- 그래놀라를 호두 크기로 덩어리 지게 부순다.
- 그릇에 치즈 혼합물을 담고 베리, 그래놀라, 아몬드 슬라이스를 올린다.
- 꿀 2큰술을 흘려 뿌리고 민트 잎으로 마무리한다.
꿀팁
- 코티지 치즈의 물기를 체에 30초 빼고 냉장고에 10분 차게 둔 뒤 쓰면 베리의 냉기와 어우러져 식감 대비가 좋아진다.
