한식 recipe
느타리버섯전
한식⏱ 15분난이도 하2인분약 240kcal (추정)
재료 2인분
- 느타리버섯250g
- 계란2개
- 부침가루적당량
- 소금약간
- 자투리채소선택
- 식용유적당량
만드는 법
- 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 뜯고 물기가 많으면 가볍게 짠다.
- 버섯에 부침가루를 얇게 묻힌 뒤 계란물에 담근다.
- 달군 팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 노릇하게 부친다.
꿀팁
- 버섯을 너무 두껍게 뭉치면 속이 질척할 수 있어 얇게 펼쳐 부치세요.
