한식 recipe
토마토 김치
한식⏱ 10분난이도 하1인분약 70kcal (추정)
재료 1인분
- 토마토5알
- 양파1/4개
- 참나물조금
- 다진 마늘1/2큰술
- 까나리 액젓1큰술
- 매실청1큰술
- 설탕1큰술
- 고춧가루4큰술
만드는 법
- 믹싱 볼에 다진 마늘 1/2큰술·까나리 액젓 1큰술·매실청 1큰술·설탕 1큰술·고춧가루 4큰술을 넣고 섞어 양념장을 만든다.
- 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 참나물도 적당한 크기로 썬다.
- 양념장에 토마토·양파·참나물을 넣는다.
- 토마토가 뭉개지지 않게 가볍게 버무려 완성한다.
꿀팁
- 완성 후 바로 먹어도 맛있고, 냉장고에서 일주일쯤 익혀 먹어도 좋아요. 대저 토마토를 쓰면 더 맛있어요.
