양식 recipe
바나나 팬케이크
양식⏱ 20분난이도 하2인분약 384kcal (추정)
재료 2인분
- 시판 팬케이크 가루200g
- 바나나1개
- 계란1개
- 우유100ml
- 버터1큰술
만드는 법
- 바나나를 포크로 으깨 페이스트로 만든다.
- 팬케이크 가루·으깬 바나나·계란·우유 100ml를 볼에 가볍게 섞는다.
- 팬에 버터를 두르고 중약불로 달군다.
- 반죽을 부어 앞면을 3~4분 굽는다.
- 기포가 올라오면 뒤집어 2~3분 더 굽는다.
- 슬라이스한 바나나를 올려 낸다.
꿀팁
- 반죽을 너무 오래 섞지 않아야 부드럽다. 중약불 이하에서 굽고, 잘 익은 바나나일수록 단맛이 강해진다.
