한식 recipe
깻잎맛살전
한식⏱ 15분난이도 하2인분약 260kcal (추정)
재료 2인분
- 김밥용 맛살4~5줄
- 깻잎1묶음(약 10장)
- 양파1/4개
- 계란2개
- 소금약간
- 식용유적당량
만드는 법
- 양파는 잘게 다지고 맛살은 쪽쪽 찢는다.
- 깻잎은 굵직하게 채 썬다.
- 계란을 풀고 양파, 맛살, 깻잎, 소금을 넣어 반죽을 만든다.
- 팬에 식용유를 두르고 한 숟가락씩 올려 앞뒤로 노릇하게 부친다.
꿀팁
- 깻잎을 너무 잘게 썰면 향이 약해지니 굵직하게 넣는 편이 좋습니다.
