한식 recipe
전자레인지 명란찜
한식⏱ 5분난이도 하3인분약 130kcal (추정)
재료 3인분
- 명란4개
- 다진 마늘1/2큰술
- 고춧가루1/2큰술
- 대파1/2대
- 청양고추1개
- 맛술2큰술
- 참기름약간
- 통깨듬뿍
만드는 법
- 명란은 반을 갈라 알을 긁어내거나 껍질째 잘게 풀어준다.
- 대파와 청양고추는 송송 썬다.
- 전자레인지용 그릇에 명란, 다진 마늘, 고춧가루, 맛술, 대파, 청양고추를 넣고 고루 섞는다.
- 전자레인지에서 4~5분 익힌다. 중간에 한 번 섞어주면 더 고르게 익는다.
- 참기름과 통깨를 듬뿍 뿌려 마무리한다.
꿀팁
- 명란 염도에 따라 짠맛이 다르니 밥과 함께 먹을 양으로 조금씩 올려 드세요. 전자레인지 출력이 높으면 4분부터 확인하세요.
