일식 recipe
아보카도 시오콘부 무침
일식⏱ 10분난이도 하1인분약 220kcal (추정)
재료 1인분
- 아보카도1개
- 시오콘부1큰술
- 올리브유1/2큰술
- 와사비약간
만드는 법
- 잘 익은 아보카도를 반으로 갈라 씨를 빼고 깍둑썬다.
- 볼에 아보카도·시오콘부·올리브유·와사비를 넣는다.
- 아보카도가 으깨지지 않게 가볍게 버무려 완성한다.
꿀팁
- 부드러운 아보카도에 시오콘부의 짭짤한 감칠맛과 와사비의 알싸함이 잘 어울려요. 잘 익은 아보카도를 써야 부드럽고, 살살 버무려야 모양이 살아요. 밥이나 김에 올려 먹어도 별미예요.
