일식 recipe
가지 참치 스시
일식⏱ 20분난이도 중2인분약 220kcal (추정)
재료 2인분
- 가지1개
- 참치캔1개
- 그릭요거트2큰술
- 참기름1큰술
- 와사비약간
- 김가루약간
- 무순약간
- 소금약간
만드는 법
- 가지를 길게 얇게 썰어 소금에 살짝 절인 뒤 물기를 닦아주세요.
- 팬에 가지를 노릇하게 구워주세요.
- 기름 뺀 참치에 그릭요거트·와사비·김가루·참기름을 섞어 소스를 만들어주세요.
- 구운 가지 위에 참치 소스를 올리고 무순을 얹으면 완성이에요.
꿀팁
- 가지를 밥 대신 쓴 저탄고지 이색 가지 스시예요. 차갑게 식혀 간장에 살짝 찍어 먹어도 별미예요.
