한식 recipe
새우 팽이버섯 볶음
한식⏱ 15분난이도 하1인분약 200kcal (추정)
재료 1인분
- 팽이버섯200g
- 냉동 새우8마리
- 양배추2줌(100g)
- 편 마늘1큰술
- 굴소스1큰술
- 올리브유1큰술
- 소금약간
- 후추약간
- 페퍼론치노약간
만드는 법
- 올리브유 두른 팬에 편 마늘을 넣어 향을 낸다.
- 해동한 새우와 채 썬 양배추를 넣고 소금·후추·페퍼론치노로 간해 볶는다.
- 팽이버섯을 듬뿍 넣고 굴소스 1큰술을 넣어 볶는다.
- 숨이 죽으면 후추를 한 번 더 뿌려 마무리한다.
꿀팁
- 팽이버섯을 듬뿍 넣으면 면 없이도 든든해요. 굴소스로 감칠맛을 살리면 간이 딱 맞아요.
