한식 recipe
미역줄기볶음
한식⏱ 15분난이도 하3인분약 90kcal (추정)
재료 3인분
- 미역줄기200g
- 다진마늘1/2큰술
- 참기름1큰술
- 간장1큰술
- 물1큰술
- 식용유1큰술
- 대파약간
- 통깨약간
만드는 법
- 미역줄기를 물에 담가 소금기를 빼고 먹기 좋게 썰어주세요.
- 팬에 식용유와 참기름을 두르고 다진마늘을 볶아 향을 내주세요.
- 미역줄기를 넣고 간장 1·물 1큰술을 넣어 볶아주세요.
- 대파와 통깨를 뿌리면 완성이에요.
꿀팁
- 미역줄기는 소금기를 충분히 빼야 짜지 않아요. 참기름에 마늘을 먼저 볶아 향을 낸 뒤 볶으면 고소해요.
