한식 recipe
고추장찌개
한식⏱ 25분난이도 중2인분약 330kcal (추정)
재료 2인분
- 돼지고기100g
- 감자1개
- 애호박¼개
- 양파¼개
- 두부½모
- 대파½대
- 고추장1½큰술
- 고춧가루1큰술
- 다진 마늘½큰술
- 국간장1큰술
- 물500ml
만드는 법
- 냄비에 돼지고기를 넣고 중불에서 겉면이 익을 때까지 볶는다.
- 물 500ml를 붓고 고추장 1½큰술을 잘 풀어 끓인다.
- 감자를 한입 크기로 썰어 넣고 5분간 익힌다.
- 애호박·양파·두부를 넣고 고춧가루·국간장으로 간한다.
- 5분 더 끓인 뒤 다진 마늘과 대파를 넣어 마무리한다.
꿀팁
- 고추장은 물에 먼저 잘 풀어야 뭉치지 않아요. 감자를 먼저 익히고 애호박·두부는 나중에 넣어야 모양이 살아요.
