한식 recipe
감자채치즈전
한식⏱ 15분난이도 하2인분약 230kcal (추정)
재료 2인분
- 감자2개
- 모짜렐라치즈1/2컵
- 부침가루1큰술
- 소금한 꼬집
- 식용유적당량
만드는 법
- 감자는 얇게 채 썰어 물에 헹군 뒤 물기를 제거한다.
- 감자채에 소금과 부침가루를 넣고 가볍게 섞는다.
- 달군 팬에 식용유를 두르고 감자채를 얇게 펼친 뒤 치즈를 올린다.
- 앞뒤로 노릇하게 구워 겉은 바삭하고 치즈는 녹게 만든다.
꿀팁
- 감자 물기를 충분히 빼야 전이 잘 붙고 바삭하게 구워집니다.
