기타 recipe
순두부빵 버터구이
기타⏱ 20분난이도 하2인분약 220kcal (추정)
재료 2인분
- 순두부1봉
- 계란2개
- 감자전분4숟가락
- 설탕4숟가락
- 버터1토막
만드는 법
- 순두부는 하루 전 채에 올려 냉장 보관하며 물기를 뺀다. 바로 만들 때는 전자레인지에 2분 돌려 수분을 뺀다.
- 볼에 순두부, 계란, 설탕을 넣고 곱게 섞는다.
- 감자전분을 넣고 다시 섞어 반죽을 만든다.
- 전자레인지 용기에 담아 4분 돌린다.
- 버터를 녹인 팬에서 약불로 앞뒤를 골고루 노릇하게 굽는다.
꿀팁
- 저당으로 먹고 싶다면 설탕 대신 알룰로스를 같은 양으로 바꿔도 좋아요. 순두부 물기를 충분히 빼야 굽기 편합니다.
