통밀 또띠아 닭가슴살 랩

재료 2인분

• 닭가슴살300g
• 통밀 또띠아4장
• 방울토마토150g
• 신선한 시금치(또는 로메인 상추)100g
• 적양파1/2개(60g)
• 그릭 요거트100g
• 올리브유1큰술(15ml)
• 레몬즙2큰술(30ml)
• 소금·검은 후춧가루적량
• 마늘(다진 것)1/2큰술(약 6g)
• 식용유1큰술

만드는 법

1. 닭가슴살 300g을 15mm 두께로 자르고 소금·후춧가루로 간해 5분 둔다.
2. 식용유 1큰술을 두르고 닭가슴살을 중약불에서 양면 각 5~6분씩 익힌다.
3. 다 익은 닭가슴살을 꺼내 3분 휴지 후 5mm 폭으로 슬라이스한다.
4. 그릭 요거트 100g·레몬즙 2큰술·다진 마늘 1/2큰술·소금·후춧가루를 섞는다.
5. 방울토마토를 4등분하고 시금치·적양파를 한입 크기로 준비한다.
6. 또띠아를 팬에서 양면 15~20초씩 데운다.
7. 또띠아에 드레싱→시금치→양파→토마토→닭 순으로 올리고 돌돌 만다.