한식 recipe
닭다리살 대파볶음
한식⏱ 40분난이도 하2인분약 480kcal (추정)
재료 2인분
- 닭다리살300g
- 참소스5~6큰술
- 다진 마늘2큰술
- 대파1대
만드는 법
- 닭다리살에 참소스를 닭이 잠길 정도로 붓고 다진 마늘을 넣어 30분 재운다.
- 프라이팬에 닭다리살을 넣고 약불에서 조리듯 천천히 굽는다.
- 닭이 속까지 익으면 먹기 좋게 자른다.
- 큼직하게 썬 대파를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 함께 볶아 마무리한다.
꿀팁
- 약불에서 천천히 익히면 참소스가 타지 않고 닭다리살이 촉촉하게 익습니다. 대파는 마지막에 넣어 향을 살리는 게 좋아요.
