
양식 recipe
양파 햄치즈 토스트
양식⏱ 15분난이도 하2인분약 385kcal (추정)
재료 2인분
- 식빵4장 (약 120g)
- 양파1/2개 (약 100g)
- 슬라이스 햄8장 (약 100g)
- 슬라이스 체다 치즈4장 (약 80g)
- 버터2큰술(약 28g)
- 소금한 꼬집
- 흑설탕1/2작은술
- 크래커 또는 검은 후춧가루약간
만드는 법
- 양파 1/2개를 0.3~0.4cm 두께 반달 모양으로 썬다.
- 팬에 버터 1큰술 녹이고 양파를 약불 7~8분 볶는다.
- 소금 한 꼬집, 흑설탕 1/2작은술 넣고 가장자리로 옮긴다.
- 버터 1큰술 더하고 식빵 4장을 중약불 1분 30초~2분 굽는다.
- 구운 쪽 위에 햄 2장, 볶은 양파, 체다 치즈 1장씩 올린다.
- 팬 또는 180~200℃ 오븐에서 2~3분 가열해 치즈를 녹인다.
꿀팁
- 양파를 약불에서 소금과 흑설탕으로 캐러멜화해야 단맛과 감칠맛이 응축된 토핑이 된다.