일식 recipe
부타동
일식⏱ 15분난이도 하1인분약 620kcal (추정)
재료 1인분
- 돼지고기 삼겹살200g
- 진간장2큰술
- 올리고당2큰술
- 맛술2큰술
- 다진마늘1큰술
- 양배추1/8통
- 계란 노른자1개
- 밥1공기
만드는 법
- 삼겹살 등 돼지고기를 앞뒤로 살짝 구워 잠시 꺼내주세요.
- 팬에 진간장 2·올리고당 2·맛술 2큰술·다진마늘 1큰술을 넣고 끓여주세요.
- 소스가 끓어오르면 초벌로 구운 고기를 넣고 앞뒤로 졸아들 때까지 섞어주세요.
- 밥 위에 채 썬 양배추를 깔고 양념 고기를 얹은 뒤 계란 노른자를 톡 올리면 완성이에요.
꿀팁
- 달짝지근한 간장 양념에 졸인 돼지고기 덮밥이에요. 채 썬 양배추가 느끼함을 잡아줘요.
