양식 recipe
브리치즈 허니 토스트
양식⏱ 15분난이도 중2인분약 520kcal (추정)
재료 2인분
- 식빵4장
- 브리치즈200g
- 꿀3큰술
- 버터2큰술
- 월넛(호두)50g
- 우유1큰술
- 소금한 꼬집
- 후춧가루한 꼬집
- 타임(또는 백리향)1작은술
- 올리브유1작은술
만드는 법
- 식빵 4장을 에어프라이어 180°C에서 3~4분 구워 한쪽 면을 노릇하게 만든다.
- 브리치즈를 실온에서 5분 두어 부드럽게 만든다.
- 팬에 버터 1큰술 두르고 중약불에서 호두 30~60초 볶는다.
- 소금 한 꼬집·타임 섞어 큼직하게 부순다.
- 토스트에 버터 1큰술 바르고 브리치즈 올려 약불에서 20~30초 데워 녹인다.
- 접시에 담아 향 낸 호두 올리고 꿀 3큰술·올리브유 1작은술 뿌려 완성한다.
꿀팁
- 브리치즈는 흐물흐물해질락 말락 상태로만 살짝 데워야 오일 분리 없이 크리미하다. 호두는 갈색이 되기 전에 꺼낸다.
