한식 recipe
가지찜
한식⏱ 20분난이도 하2인분약 130kcal (추정)
재료 2인분
- 가지3개
- 쪽파2대
- 간장3큰술
- 굴소스1큰술
- 설탕1큰술
- 고춧가루1큰술
- 참기름1큰술
- 통깨약간
만드는 법
- 가지를 길게 4등분으로 썰어주세요.
- 찜기에 가지를 넣고 6분간 쪄주세요.
- 간장 3·굴소스 1·설탕 1·고춧가루 1큰술·참기름·통깨·쪽파로 양념장을 만들어주세요.
- 찐 가지에 양념장을 끼얹으면 완성이에요.
꿀팁
- 촉촉한 가지찜이에요. 가지를 너무 오래 찌면 물러지니 6분만 쪄 식감을 살리세요.
