한식 recipe
부추무침
한식⏱ 7분난이도 하4인분약 55kcal (추정)
재료 4인분
- 부추400g
- 간장2큰술
- 고춧가루1큰술
- 식초1큰술
- 설탕2작은술
- 참기름1작은술
- 통깨약간
만드는 법
- 부추는 씻어 물기를 털고 5cm 길이로 썬다.
- 간장, 고춧가루, 식초, 설탕을 섞어 양념을 만든다.
- 부추에 양념을 넣고 숨이 죽지 않게 가볍게 버무린다.
- 참기름과 통깨를 넣어 바로 낸다.
꿀팁
- 부추무침은 오래 두면 물이 생기므로 먹기 직전에 버무리는 것이 좋습니다.
