한식 recipe
콩나물 계란밥
한식⏱ 10분난이도 하1인분약 380kcal (추정)
재료 1인분
- 밥1공기
- 콩나물1줌
- 계란1개
- 간장1작은술
- 참기름1작은술
- 깨약간
만드는 법
- 콩나물 1줌을 끓는 물에 2~3분 데쳐 건진다.
- 계란 1개는 반숙 프라이로 부친다.
- 따뜻한 밥에 데친 콩나물과 반숙 계란을 올린다.
- 간장·참기름을 두르고 깨를 뿌려 비벼 먹는다.
꿀팁
- 아삭한 콩나물과 반숙 노른자가 담백하게 어울려요. 간장국수 양념장 1~2큰술을 비벼 넣으면 간장+참기름 양념을 한 번에 해결할 수 있어요.
