한식 recipe
버섯 부추 솥밥
한식⏱ 20분난이도 하1인분약 450kcal (추정)
재료 1인분
- 불린 쌀1컵
- 모둠 버섯한 줌
- 부추한 줌
- 물¾컵
- 간장1큰술
- 다진 마늘1작은술
- 올리브유1큰술
- 버터1큰술
- 계란 노른자1개
- 고춧가루약간
- 들기름약간
- 통깨약간
만드는 법
- 전자레인지 용기에 불린 쌀과 먹기 좋게 썬 버섯을 넣고 간장 1·다진 마늘·올리브유를 두른다.
- 물을 자작하게 붓고 전자레인지에 8분 익힌다.
- 버터와 송송 썬 부추를 올리고 전자레인지에 4분 더 돌린다.
- 3분간 뜸을 들인다.
- 계란 노른자를 올리고 고춧가루·들기름·통깨를 뿌려 비벼 먹는다.
꿀팁
- 전자레인지로 만드는 버섯 부추 솥밥이에요. 버터와 들기름이 더해져 고소함이 진해요.
