한식 recipe
참치 부추 비빔밥
한식⏱ 10분난이도 하1인분약 540kcal (추정)
재료 1인분
- 밥1공기
- 부추40g
- 계란후라이1개
- 참치캔75g
- 고추장1/2큰술
- 참기름1큰술
- 통깨1작은술
- 김1장
만드는 법
- 부추 40g을 깨끗이 씻어 물기를 빼고 잘게 썬다. 참치는 기름을 덜어낸다.
- 계란 1개를 부쳐 흰자와 노른자를 충분히 익힌다.
- 따뜻한 밥에 부추와 참치, 계란후라이를 올린다.
- 고추장 1/2큰술, 참기름 1큰술과 통깨 1작은술을 넣어 비비고 김 1장을 잘라 곁들인다.
꿀팁
- 부추는 물기를 충분히 빼고 넣어야 밥이 질어지지 않아요. 고추장은 먼저 절반만 넣고 비빈 뒤 간을 보며 더하세요.
