일식 recipe
밥솥 카스테라
일식⏱ 50분난이도 하3인분약 240kcal (추정)
재료 3인분
- 핫케익 믹스250ml
- 우유150ml
- 계란1개
- 슈가파우더(선택)약간
만드는 법
- 볼에 계란 1개를 넣고 잘 풀어준다.
- 우유 150ml를 넣고 고루 섞는다.
- 핫케익 믹스 250ml를 체에 내려 넣고 덩어리 없이 섞는다.
- 전기밥솥 안솥에 반죽을 붓는다. (눌어붙지 않게 안솥에 기름을 살짝 발라도 좋다.)
- '취사' 버튼으로 한 번 익힌 뒤, 덜 익었으면 '보온'으로 두어 속까지 익힌다.
- 젓가락으로 찔러 반죽이 묻어나지 않으면 한 김 식혀 꺼내 썬다. (취향껏 슈가파우더를 뿌린다.)
꿀팁
- 밥솥마다 화력이 달라 '취사' 1회로 안 익으면 '보온' 또는 '취사'를 한 번 더 반복한다. 젓가락으로 찔러 반죽이 안 묻어나면 완성. 안솥에 식용유나 버터를 살짝 발라두면 깔끔하게 떨어진다.
