양식 recipe
생감자칩
양식⏱ 20분난이도 하2인분약 180kcal (추정)
재료 2인분
- 감자1개
- 소금약간
- 파슬리약간
만드는 법
- 껍질 벗긴 감자를 슬라이서로 얇게 슬라이스한다.
- 썰어낸 감자는 찬물에 담가 1분간 전분기를 빼준다.
- 키친타올로 감자 앞뒤의 물기를 꼼꼼히 제거한다.
- 160도로 예열한 에어프라이어에 노릇하게 구워준다.
- 취향껏 소금으로 간을 한 뒤 파슬리를 뿌려 완성한다.
꿀팁
- 물기를 완전히 제거해야 바삭하게 구워진다. 겹치지 않게 펼쳐 구워야 골고루 익는다.
