강된장(쌈밥용)

재료 약 1컵(여러 번 분량)

• 된장3큰술
• 고추장1큰술
• 올리고당1큰술
• 다진 마늘1큰술
• 참기름1큰술

만드는 법

1. 된장 3·고추장 1·올리고당 1·다진마늘 1·참기름 1을 계량한다.
2. 약불에 한소끔 끓인 뒤 한 김 식힌다.
3. 소독한 유리병에 담아 냉장 보관한다(약 2주).